17/05/2021

Tips membuat racikan minuman yang segar dan mudah

Tips membuat racikan minuman yang segar dan mudah

Minuman segar meningkatkan mood

Tips membuat racikan minuman yang segar dan mudah – Cuaca di Indonesia seringkali tak menentu. Di siang hari begitu sangat panas. Keringat bercucuran dan mudah haus. Tubuh jadi dehidrasi atau kehilangan banyak cairan. Badan jadi terasa cepat lelah, pikiran tidak stabil, membuatmu jadi tidak konsen melakukan aktivitas harian. Untuk kembali menyegarkan badan dan pikiran, segelas minuman dingin bisa jadi pelepas dahaga yang ampuh.

Banyak pedagang yang menjajakan minuman segar, baik di pinggir jalan hingga mal. Namun daripada merogoh kocek, alangkah baiknya kamu buat minuman segar sendiri di rumah. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat, sesuai seleramu saja. Dengan membuat minuman sendiri, kebersihan dan higienis tetap terjaga. Membuat minuman sendiri menggunakan campuran gula asli dan es batu dari air matang. Sehingga tidak menggangu kesehatan tubuh.

Agar lebih aman, mending bikin variasi unik minuman segar dengan kreativitasmu sendiri. Nggak melulu harus minuman kekkinian, karena sebenarnya minuman segar khas Indonesia pun bisa dibuat jadi lebih nikmat. Misalnya dengan menambahkan bahan lain seperti susu atau esens.

berikut minuman segar yang dapat kamu nikmati

Es Kuwut Bali

Bahan

  • 400 gr daging kelapa muda, serut memanjang
  • 200 gr daging buah melon, serut memanjang atau bulat
  • 2 sdm biji selasih
  • Air jeruk nipis, air kelapa, sirop melon, dan es batu secukupnya

Cara membuat

  1. Rendam biji selasih dengan air hangat dan tunggu sampai mengembang.
  2. Masukkan kelapa muda, melon, dan biji selasih yang sudah direndam di dalam gelas.
  3. Tuangkan air kelapa muda, air jeruk nipis, dan sirop melon. Tambahkan es batu lalu sajikan.

Es latte cincau

Bahan:
– 1 saschet kopi mix latte
– es batu secukupnya
– meses secukupnya
– 50 ml susu kental manis cokelat
– 2 sdm gula pasir
– 250 ml air matang
– cincau, serut dng parutan keju

Cara membuat:
a. Seduh kopi dengan air panas. Tunggu sampai hangat.
b. Blender dengan susu kental manis, gula, dan air.
c. Isi gelas dengan es batu dan serutan cincau.
d. Tuangkan campuran kopi ke gelas. Aduk perlahan.
e. Beri taburan meses di atasnya.

 Es campur jelly

Bahan:
– 1 kaleng leci kalengan
– 800 ml jus leci
– 3 bungkus nutrijel aneka rasa
– 100 ml air panas
– 1 bungkus selasih
– 1 sachet krimer

Cara membuat:
a. Buat agar-agar nutrijel seperti biasa.
b. Masak 100 ml air, tuang ke dalam mangkok isi creamer.
c. Aduk rata sampai warnanya seperti susu.
d. Masukkan nutrijel, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya, dan creamer ke wadah baru, aduk rata. Masukkan ke lemari es, hidangkan dengan tambahan es batu.

Es Dawet

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung beras
  • 250 gr tepung tapioka
  • 100 ml air sari daun pandan
  • 600 ml air
  • Es batu secukupnya

Bahan santan:

  • 1 lt santan, bisa pakai santan instan
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Bahan larutan gula: 

  • 500 gr gula merah, disisir
  • 20 gr gula pasir
  • 250 ml air

Cara membuat:

  1. Campur tepung beras, tepung tapioka, sari daun pandan, dan air. Aduk rata lalu rebus sampai mengental. Jika sudah, cetak adonan dawet dan taruh di wadah yang berisi air hangat. Sisihkan
  2. Kuah santan: rebus santan, daun garam, dan bumbui dengan sedikit garam. Aduk sampai mendidih supaya santan nggak pecah.
  3. Larutan gula: rebus air, gula merah, dan gula pasir sampai mendidih. Aduk hingga gula mencair dan sisihkan sampai dingin.
  4. Kalau semua sudah selesai, siapkan gelas lalu masukkan dawet secukupnya kemudian siram dengan kuah santannya. Tuang larutan gula merah dan tambahkan es batu serut biar Es Dawet lebih nikmat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *